Professionelles Zubehör

Ausführungsbestimmungen inkl. Handelsusanzen

Der Kartoffel-Ordner beinhaltet:
- Handelsusanzen (HUS)
- Spezielle Erläuterungen
- Interpretationshilfen und Beispiele
- Arbeitsabläufe für Qualitätskontrolle, Backtest und Stärkemessungen
- Informationen zu Backtestmethode
- Fotomaterial zu diversen Mängeln
- Verzeichnis der Kontrollbetriebe
- Bebilderte Datenblätter zu allen Sorten der Schweizerischen Sortenliste
- Offizielle Farbtabelle für die Beurteilung der Backfarbe

(Format A4, mit Register und farbigen Abbildungen)