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variétés de pommes de terre

TOUTES LES POMMES DE TERRE

Acoustic

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair farineuse

Spécifique: oblongue courte à ronde, bonne résistance au mildiou du feuillage

Idéal pour: Salade de pommes de terre, pommes de terre vapeur

Agata

Variété: pdt précoces

Spécifique: variété précoce, gros tubercules

Agria

Variété: pdt déstinées à l'industrie

Idéal pour: utilisations multiples, très facile à conserver

Agria

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair farineuse, haute température

Spécifique: très facile à conserver

Idéal pour: utilisations multiples

Amandine

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair ferme

Spécifique: jaune

Idéal pour: chair fine

Annabelle

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair ferme

Spécifique: chair fine

Ballerina

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair ferme

Spécifique: très facile à conserver

Belmonda

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair farineuse, haute température

Spécifique: chair jaune

Bintje

Variété: pdt de consommation

Type culinaire: chair farineuse

Spécifique: très facile à conserver

Idéal pour: utilisations culinaires multiples

Moins de pesticides grâce à de nouvelles variétés

Des variétés robustes sont un facteur important pour pouvoir réduire l’utilisation de pesticides. Ensemble avec la station fédérale de recherches Agroscope et la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL, nous testons diverses variétés de pommes de terre pour déterminer leur sensibilité aux maladies fongiques. Diverses variétés sont également testées quant à leur sensibilité au stress hydrique.

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