Chips de pommes de terre et de panais
Pour 4 personnes
Ingrédients | 300 g | de panais, épluchés, coupés en rondelles d'env. 2 mm d'épaisseur |
| 300 g | de pommes de terre à chair farineuse, coupées en rondelles d'env. 2 mm d'épaisseur |
| 3-4 cs | de crème à rôtir |
| ½ cc | de sel marin |
| un peu | de poivre |
Préparation
- Badigeonner les rondelles de pommes de terre et de panais de crème ou mélanger le tout dans un bol. Répartir sur deux plaques à gâteau recouvertes de papier sulfurisé, assaisonner.
- Cuire env. 40 minutes au four à air chaud préchauffé à 150° C jusqu'à ce que les chips soient croustillantes. Sortir du four et servir aussitôt.
Trucs
Peut aussi accompagner des plats de viande.
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