swisspatat ist die Branchenorganisation der Schweizer Kartoffeln. Die Organisation vertritt die Interessen der Produzenten, des Handels und der Verarbeitung. swisspatat engagiert sich für optimale Rahmenbedingungen für eine wettbewerbsfähige und nachhaltige inländische Kartoffelwirtschaft.
Insbesondere setzt sich swisspatat dafür ein, dass Schweizer Kartoffeln in ihrer ganzen Vielfalt geschätzt und konsumiert werden: ob als frische Knollen, die zu Hause mit Sorgfalt zubereitet werden, als köstliche Kartoffelgerichte in Restaurants oder als praktische Convenience-Produkte wie Tiefkühl-Pommes für den schnellen Genuss. Damit stärkt swisspatat die Schweizer Kartoffel – vom Feld bis auf den Teller.