Dieses Jahr bauten rund 4’000 Produzent:innen auf 10’700 Hektaren Kartoffeln an. Diese Fläche entspricht rund 15’000 Fussballfeldern. Unglaublich, oder? 

Das Kartoffeljahr 2021 war äusserst anspruchsvoll. Extremwetterereignisse wie Hagel, Regen oder sogar Überschwemmungen führten zu Ernteausfällen. Aus diesem Grund erwarten wir eine kleinere Ernte und die Knollen fallen etwas kleiner aus als in vergangenen Jahren.