Im Juli stehen die Kartoffelfelder in voller Blüte! Die weissen, rosafarbenen oder violetten Blüten sind ein Zeichen dafür, dass sich unter der Erde bereits kleine Knollen entwickeln. Jetzt brauchen die Pflanzen vor allem ausreichend Wasser, passende Temperaturen und viele Nährstoffe, die sich in einem gesunden Boden befinden.

Funfact: Wusstest du, dass Marie-Antoinette – Frankreichs letzte Königin – die Kartoffelblumen als Haarschmuck benutzte?

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Scarpaccia – das klingt nach Italien und schmeckt nach Sommer! Mit Zucchetti und Kartoffeln wird’s herrlich einfach und richtig fein. Unsere Kartoffel-Zucchetti-Scarpaccia ist knusprig, würzig und bringt dir echtes Ferienfeeling direkt auf den Teller.

Ob als Apéro, leichtes Mittagessen oder als feine Beilage zum Grillabend, diese italienisch inspirierte Köstlichkeit passt perfekt zum Sommer.

Viel Spass beim Nachkochen und buon appetito 😋

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Unser beliebter Faltprospekt «Kartoffelparade» erstrahlt in leicht überarbeitetem Design. Auf zehn Seiten bietet die Broschüre wie gewohnt Informationen zu Kartoffelsorten, Kochtypen, Schnittarten, Nährwerten und Lagerungstipps. Weiterhin ist die Broschüre kostenlos in Deutsch, Französisch und Italienisch erhältlich.

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