Im April beginnt auf vielen Feldern die spannende Zeit der Kartoffelpflanzung! Die Böden erwärmen sich langsam und die Pflanzkartoffeln für die Haupternte kommen in die Erde.

Zuerst wird der Boden maschinell gelockert. Ein lockerer Boden sorgt unter anderem dafür, dass sich die Knollen optimal entwickeln können. Anschliessend werden die Pflanzkartoffeln mit Setzgeräten, gepflanzt, die gleichzeitig die Dämme formen. Die Dämme erleichtern später die Ernte und die Kartoffelpflanzen sind vor Staunässe geschützt.

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Dieses Wochenende ist Ostern und wir haben ein tolles Rezept für den Osterbrunch für dich: Kartoffel-Strudel-Nestli. Die Strudelnestli werden mit einer vegetarischen Füllung aus Kartoffeln, vielen frischen Kräutern, wie Dill, Petersilie und Schnittlauch, sowie Frischkäse und Ei gefüllt.

Die vegetarischen Strudelnestli können warm oder kalt gegessen werden und sind ideal für den Osterbrunch.

Viel Spass beim nachkochen und happy Ostern 🐰 

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Unser Kartoffelschäler von Victorinox in goldmatt ist ein echter Küchenstar. Mit seiner ultrascharfen Klinge wird das Schälen von Kartoffeln & Co. zum Kinderspiel. Ein Must-have für jede Küchenschublade.

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Übrigens: Alle Teile des Sparschälers wurden in der Schweiz produziert.

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