In der kalten Jahreszeit ist die Kartoffel eine echte Allrounderin. Sie liefert Energie, passt perfekt zu winterlichen Gerichten und sie kann sogar von aussen wohltuend wirken. 
Der altbewährte Kartoffelwickel wirkt bei Erkältung und Husten wohltuend wärmend und entspannend. Seine feuchte Wärme kann festsitzenden Schleim lockern, fördert die Durchblutung im Brustbereich und beruhigt gereizte Bronchien auf natürliche Weise.

Genau richtig, falls dich der Januar mit einer Grippe überrascht!

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Nach all den Festessen und süssen Weihnachtsguezli ist der Januar perfekt für neue kulinarische Entdeckungen. Unsere veganen Gyoza bringen japanisches Flair auf den Teller – gefüllt mit einer wohltuenden Mischung aus Kartoffeln, Kabis und Pilzen. Die trendigen Teigtaschen sind überraschend einfach zubereitet und ein perfekter Einstieg in den Veganuary.

Ein Rezept, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch guttut.

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Mit dem Pflanzprojekt «Kartoffel» können Schüler*innen des 1. und 2. Zyklus die Kartoffel hautnah erleben. Ob im Schulgarten, im Hochbeet oder sogar im Topf auf der Fensterbank. Die Kinder erfahren, wie die Kartoffeln wachsen und was alles in der vielseitigen Knolle steckt.

Lehrpersonen, die mit ihren Klassen mitmachen möchten, finden hier alle Infos und können jetzt das gewünschte Pflanzmaterial bestellen. Bestellungen nehmen wir bis zum 14. April 2026 entgegen.

→ Das Pflanzmaterial wird zwischen Mitte März und bis spätestens Ende April verschickt.

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