Die Kartoffelernte 2025 fällt erfreulich aus: die Schweizer Kartoffelernte ist überdurchschnittlich gut im Vergleich zu den Vorjahren, sowohl die Menge als auch die Qualität der Knollen können sich sehen lassen. Wir dürfen uns also auf viele und feine Kartoffeln freuen.

Facts zur Ernte: Die Gesamternte wird auf 450‘000 Tonnen geschätzt. Würde man diese Menge auf Lastwagen verladen und aneinanderreihen, ergäbe das eine Kolone von etwa 306 km. Das entsprich der Strecke von St. Gallen bis nach Lausanne. 

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Liebst du auch diese Herbsttage, an denen man einfach zuhause bleibt, ein Buch liest oder gemütlich kocht? Für Letzteres haben wir ein feines herbstliches Menü für dich: Smashed-Potato-Tarte.

Statt Teig bilden Smashed Potatoes die Basis. Darauf kommt eine Schicht Crème fraîche, geschmolzener Käse, karamellisierte Zwiebeln und frischer Thymian. Et voilà, ein herrliches Gericht für gemütliche Herbsttage. Und wenn dir das Gericht besonders gut schmeckt, kannst du es gerne mit Sternen bewerten ⭐⭐⭐⭐⭐

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Unser Frischhaltesack hält Kartoffeln dank dunklem, atmungsaktivem Fliess schön frisch. Bis zu drei Kilo Kartoffeln haben darin Platz. Besonders praktisch ist der seitliche Reissverschluss. Er sorgt dafür, dass du direkt auf die unteren Knollen zugreifen kannst.

Perfekt für Küche oder Vorratskammer.

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