Produkt wurde dem Warenkorb hinzugefügt

Vorspeise
Rösti aus rohen Kartoffeln

Zutaten

Hauptmahlzeit für 2 Personen / Beilage für 4 Personen

500 gmehligkochende Kartoffeln
Salz & Pfeffer
2 ELBratbutter
1 ELButter
Rezept downloaden

Zubereitung

  • Die Kartoffeln schälen und auf der Gemüseraffel reiben, würzen. Die Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen.
  • Die Kartoffeln zufügen und mit einem Löffel oder Röstischaufel immer wieder rühren, damit die Streifen gleichmässig angebraten werden.
  • Zu einem Kuchen formen und zugedeckt 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Den Röstikuchen wenden, die Butter am Rand verteilen, nochmals 5 Minuten ungedeckt goldgelb braten.